Miroca na cozinha

Receitas selecionadas pela Miroca

Tuesday, March 23, 2004










Taco americano
A quantidade fica por conta do cozinheiro, mas é tudo proporcional.

Ingredientes:
Um tanto de carne moída
3/4 do mesmo tanto de feijão carioquinha batido (fiz com feijão preto e não ficou bom)
01 pote de cheddar cremoso
tempero chilly ou cominho moído ( já vem pronto)
02 latas de molho de tomate ( sugiro pomarola temperado com cebola e salsinha)
01 tijolinho de queijo prato
alface, tomate, guacamole
taco shells



Modo de preparo:
Fritar a carne e misturar com o molho, depois de bem fritinha... pra não dá verme, juntar o feijão, batido, o cheddar e ir colocando chilly até sentir que ficou apimentadinho...
Separadamente
picar miudinho o alface e o tomate e guardar.
ralar o queijo prato e guardar




Guacamole

Ingredientes:
Abacate
vinagrete ( isso todo mundo sabe fazer, quem não souber desiste)
Modo de preparo
misturar os dois e colocar um tiquinho de chilly


Tá tudo pronto? então vamos preparar o prato.... etapa decisiva pro sucesso do prato.
Pega uma shell, coloque uma colher cheia do molho, depois um pouco de guacamole e o restante.... alface, tomate e queijo.... se quiser que o queijo derreta coloque em cima do molho.


Servir com TEQUILA ou coca-cola












0 Comments:

Post a Comment

<< Home